今天要介紹這本書:55種來自地中海的美味麵包
大家覺得選一本書,尤其在網路上要注意那些條件呢?
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尤其是透過博客來網路書店,因為個人習慣問題,其實網路比一比書的價錢大同小異
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希望這次介紹的這本書您會喜歡!
博客來商品網址: 55種來自地中海的美味麵包
55種來自地中海的美味麵包內容描述:
這本書大致的內容整理如下:
好吃的麵包都在這裡!
印度的NAAN,中東的土耳其,地中海中的義大利喬巴達、弗卡夏,法國的維也納,奧地利的布里歐,地中海的美味都在這裡被發現!
無論是基本麵糰的直接法、中種法,還是歐風麵包必學的丹麥裹油法、法國老麵法,專業技巧不藏私,讓你製作麵包零失誤。
55款是美味的麵包,美味傳授。
55種來自地中海的美味麵包這本書的作者與出版社如下:
作者: 許正忠, 張文勇
新功能介紹
- 出版社:旗林文化
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- 出版日期:2014/06/10
- 語言:繁體中文
作者: 許正忠, 張文勇
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